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熊大的蛋炒饭_健康频道_东方资讯
2020-05-23 05:24    来源: 未知      点击:

所需食材

米饭、鸡蛋、烤肠、香菜、自制辣椒油、油、盐

提前准备

1、烤肠切成小丁或者小块

2、香菜切成末

开始制作

1、打火烧锅,倒入适量的油

2、油热后,倒入切好的烤肠翻炒一会,看到烤肠开始变色就OK了(炒到和平时在超市吃的烤肠颜色差不多就OK了)

3、将翻炒的烤肠放在一边,然后用锅内的油将鸡蛋打入锅内迅速搅散(已可以将鸡蛋先打入碗中搅散,小编比较懒)

4、倒入米饭一起翻炒一会,加了自制辣椒油、盐(不喜欢辣椒的可以不放,盐少一点就OK了,因为烤肠本身是有味道的。如果没有烤肠盐可以多一点)

5、继续翻炒一会后,关火,放入香菜翻炒二下出锅(香菜根据个人口味放,或是改成葱花)

友情提示

1、大家记得米饭最好提前放在冰箱冻一晚上,这样炒出来的米饭会比不冰好吃。

2、熊大的自制辣椒油是外面卖不到的哦,如果没有辣椒油大家可以放一点点生抽,这样炒出来的米饭会很好看。(放了生抽的话,盐要相对的减少,切记切记)

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